蒙古肉用酸度调节剂SD12,粗壮纤维纹理,肉感弹脆多汁详细内容
产品名称:复配酸度调节剂
产品型号:SD12
主要成分:碳酸氢钠、碳酸钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、海藻糖。
适用范围:预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品
参考用量:8-12g/kg
产品特点:粗壮纤维纹理、改善肉质、高强保水
肉感弹脆多汁、渗透力强、无异味
使用方法:在滚揉、注射过程中与其他辅料一起添加使用。
保质期:12个月
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